Aan deze pagina wordt nog gewerkt, in afwachting kan je meer over Erna te weten komen aan de hand van volgend citaat uit de krant De Eecloonaar:
Erna Mouton, echtgenote van Jan Boon, geniet bekendheid als beeldend kunstenares. Van 1965 tot 1999 was zij lerares beeldende vorming in Eeklo en Gent. Sinds januari 1999 is Erna op rust en kwam er tijd vrij om zich creatief te uiten. Dit was een drang die zij al jarenlang voelde. Haar werken worden zeer gewaardeerd en tentoongesteld in Vlaanderen en de streek van de Loire. Daar won zij de eerste prijs grafiek. Van nature is Erna graag actief. Eén van haar leuzen is: 'doe wel en zie niet om'. Zij bestempelt zichzelf als iemand die erg van het leven kan genieten en die zich verantwoordelijk voelt voor het welzijn van anderen. In Lovendegem is zij ook gekend van de kindermomenten ten tijde van pastoor Verhoeven.
Erna Mouton maakte kennis met de politiek via haar echtgenoot, Jan Boon. Hij is licentiaat geschiedenis en reeds lang VU-aanhanger. Bij de splitsing van de Volksunie kozen zij voor de N-VA. Met de opkomst van N-VA wil zij zich voor het eerst politiek actief engageren. Erna wil als N-VA-kandidate op de lijst met CD&V verantwoordelijkheid opnemen voor de gemeente waar zij graag woont met de waarden eigen aan de N-VA. Ook wil zij via de N-VA meer ruimte vinden voor ‘het beeldende’ in Lovendegem: “We moeten voor de cultuurbeleving een grotere, concretere thuis vinden. In de randgemeenten rond Gent worden allerlei activiteiten zoals tentoonstellingen georganiseerd, ook in Lovendegem zou hiervoor meer ruimte moeten komen.” De samenwerking met CD&V ziet zij positief in. Over de dorpskernvernieuwing die het huidig gemeentebestuur realiseerde is zij zeer te spreken. Erna Mouton is moeder van drie dochters. Die schonken haar op hun beurt vijf kleinzonen.